真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環境”。

實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。

 

瓶子套袋包裝機特點

1、整機采用硬質鋁合金及不銹鋼材料，提高了設備的抗腐蝕性;

2、采用組合模具，更換方便，一機多用，模具備有水冷卻功能;

3、采用性能穩定，使用壽命長的SMC氣動元件;

4、選用極限真空度高，性能的品牌真空泵;

5、選用性能可靠，操作便捷的伺服電機，plc和觸摸屏及施耐德電氣控制;

6、采用光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進行包裝，降低成本，提高產品檔次;

7、可根據需要，配備自動打碼系統;

8、采用特殊不銹鋼夾持鏈條，適用于各種厚度的軟膜、硬膜拉伸成型，進行特殊包裝;

9、采用先進的橫切縱切系統，更換操作方便，備有邊角廢料回收系統，保持環境衛生;

10、可以選擇方盒、圓盒或其它異形盒。盒子的尺寸可根據客戶產品定做膜具。